Univerzitet Crne Gore je organizovan kao i većina evropskih univerziteta. Univerzitetom upravlja Upravni odbor, a rukovodi rektor.
Najviše akademsko tijelo je Senat Univerziteta.
Rektorat je centralna upravljačka cjelina na Univerzitetu Crne Gore. Čine ga: rektor, prorektori, generalni sekretar, rukovodilac finansija i odgovarajuće stručne službe.
Univerzitet Crne Gore u svom sastavu ima fakultete, samostalne studijske programe, akademiju i institute, kao organizacione jedinice. U sastav Univerziteta Crne Gore spadaju 19 fakulteta, tri instituta i tri samostalna studijska programa.
Fakultetima rukovode dekani, a institutima direktori. Na fakultetima, odnosno institutima najviša akademska tijela su nastavno-naučna, odnosno nastavno-umjetnička vijeća.
Nastava se organizuje u 10 gradova Crne Gore - u Podgorici (32 studijska programa), Nikšiću (18 studijskih programa), Kotoru (6 studijskih programa), u Bijelom Polju (3 studijska programa), Beranama (3 studijska programa), Budvi (2 studijska programa), Pljevljima (1 studijski program), u Herceg-Novom i Baru (po 1 studijski program) i na Cetinju (17 studijskih programa).
Ukupan broj studenata na Univerzitetu je 20475.
Najviše tijelo studenata je Studentski parlament. Predstavnici studenata biraju se i u sve organe Univerziteta i fakulteta.